Gruzie, Kavkaz 2011
| Zápisky | Fotky |
Zobrazit stránku: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33
Lagodekhi a večer v Gremi
Den dvacátý třetí, čtvrtek, 18. srpnaLagodekhi je oblast hor, která sice není příliš rozlehlá, avšak na trek celým pohořím jsou přesto potřeba alespoň 3 dny, které jsme neměli. Vydali jsme se teda jen na den k vodopádu Lagodekhi. Chodí sem trávit čas hodně místních. Piknikujou tu, koupou se, chlastají. I my jsme si koupel pod vodopádem samosebou též dopřáli.
Masáž vodou, dopadající z patnácti metrů na naše ztuhlý záda, byla přesně to pravé, co jsme potřebovali. Skalisko za vodopádem i stromy v lese kolem byly celé porostlé břečťanem a celý les byl uplně neuvěřitelně zelený, sem tam i nějaká tak lijána, zkrátka džungle.
K večeru v Lagodekhi jsme se rozdělili. Kuba s Martinem vyrazili ještě na dva dny do hor a my ostatní, kultůrychtiví, jsme vzali taxi do Gremi, kdysi centra Kakhetského kraje. Zde jsme byli opět utvrzeni v tom, jak dobří lidé v Gruzii žijí a zvláště tady na východě.
Přijeli jsme za tmy a bloudivší mezi oplocenými sady za vsí jsme hledali místo noclehu. Vedle stavení jsme kusek od plotu našli plácek, tak jsme poprosili paní, co vykoukla z okna, či bychom si mohli tady do rána zdřímnout. Paní ale zavolala muže a ten rozhodnul - zpát venku za plotem? Neexistuje! Byli jsme pozváni a nešlo odmítnout. Dům byl plný lidí, těžko říci, zda přijela na návštěvu celá široká rodina či tu všichni bydleli. Přesto, že někteří už byli navlečení do pyžam, započla se příprava čaje a jídla, i Káťa pomohla paní se škrabáním brambor. Toho večera jsme ochutnali další Gruzínské bašty, klábosilo se - teda ti, co se občas chytli rusky - jedlo se a hodně vína vypilo!
Jako spousta stavení kolem, bylo i toto domovem vinařů. Pán domu, který zkraje mlčel a jen přihlížel, jak se jeho žena stará o hosty a jen s cigaretou v puse kontroloval situaci, se po chvíli taky rozpovídal. Řekl nám toho hodně o Gruzínském víně, jak se připravuje, čím se liší a čím vyniká. Takže teď už víme, že proces výroby vína je tady odlišný velice.
Ve stodole za domem mají zahrabané v podlaze hliněné amfory. Do nich se nahází víno a nechá se zrát a kvasit. Až je proces u konce, nechává se uvnitř a vždy jen tolik, kolik je třeba na večer, se nabere do lahve. Pevný částice zůstávají na dně a až v závěru se vyberou a amfora vyčistí.
Zobrazit stránku: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33
| Zápisky | Fotky |